鶏手羽と卵のすっぱ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
茹で卵を作る。
（分量外の湯で、沸騰後に7分ほど茹でてから水にとる。殻を剥いておく。） -
2
鍋にごま油を入れ、温めてから
手羽元を皮を下にして入れて焼き目をつける。
返しながら、全面焼き付ける。
（表面を焼くだけで良い） -
3
茹で卵、●調味料を鍋に加えて、沸かす。
落とし蓋、鍋蓋をして 20~30分コトコト煮る。
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関連情報
１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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