鰹のタタキのなめろう レシピ・作り方

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１つ☆
安い鰹のタタキで♪
ご飯にのせて。お茶漬けにも。

材料（2人分）

鰹のタタキ
250㌘
大葉
4枚
小口ネギ
大2杯ほど
味噌
大1
醤油
小1
白ごま
少々

作り方

  1. 1
    鰹のタタキは、出来るだけみじん切りに。

    大葉もみじん切りに。
  2. 2
    材料を全て混ぜ合わせる。

    ねっとりさせたければ、混ぜてから更に包丁でたたく。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鯵より安く作りたくて

公開日：2017/05/18
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カテゴリ
かつおのたたきしそ・大葉

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１つ☆ 辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。 体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。 野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。

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