豚こまとレンコンの炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは皮をむき、半月切りに。
   
   水にさらしてアクを取っておく。
   
   キノコは、小分けに割いておく。

2. 2

   油で生姜すりおろしを炒め、香りがたってきたら
   豚こま肉、レンコンを入れる。
   
   レンコンが透明になってくるまで炒める。

3. 3

   ②がだいぶ炒まったら、キノコを加えて
   ●調味料を加える。
   
   全体に味が回るように炒める。