もやし卵スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
もやしは軽く 洗ってザルに上げておく。
卵は溶いておく。 -
2
湯を沸かし、コンソメキューブと鶏ガラスープを溶かす。
もやしを加えて さっと煮る。 -
3
沸いてるところに 卵を細く流し入れる。
ふんわりかき混ぜ、卵が固まったら火を止める。
塩コショウで味を整える。
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１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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M6662017/02/19 07:32
簡単にできて、美味しかったです( ^ω^ )
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