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しめじたっぷり入れて☆具沢山キーマカレー レシピ・作り方

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アボカドプリン
キーマカレーにしめじをたっぷり入れて作ってみました。美味しいでーす(^_^)/

材料(3人分)

しめじ
1株
玉ねぎ
1個
合い挽き肉
250g
トマト缶
1缶
カレールウ
1/2箱
1カップ
サラダ油
大さじ1
ご飯
1膳×3
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作り方

  1. 1
    しめじは株から切り離しておきます。
  2. 2
    玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 3
    鍋にサラダ油をひき火にかけます。
  4. 4
    玉ねぎを炒めます。
  5. 5
    玉ねぎに透明感が出てきたらひき肉を加えます。
  6. 6
    ひき肉に火が通ったらしめじを加えます。
  7. 7
    トマト缶と水を加えて5分ぐらい煮込みます。
  8. 8
    一旦火を止めてカレールウを溶かします。
  9. 9
    カレールウが完全に溶けたら中火にして焦がさない様に5分間煮込んで火を止めてください。
  10. 10
    器にご飯を盛り付けます。
  11. 11
    カレーをかけて完成です。

おいしくなるコツ

しめじはそんなに一生懸命炒める必要はありません。

きっかけ

しめじの特売で沢山買ってきたので、キーマカレーに入れてみました。

公開日:2016/11/23

関連情報

カテゴリ
キーマカレー豚ひき肉玉ねぎしめじその他のインド料理
関連キーワード
しめじ キーマカレー インド 玉ねぎ
料理名
しめじ入りキーマカレー

このレシピを作ったユーザ

アボカドプリン こんにちは。 素人料理人のアボガドプリンです。 いつもありがとうございます。 私はアボガドでもプリンでも食べ物でもありません。 作ったよレポートも3300件を超えました\(^o^)/ いつもありがとうございます。 【お詫び】 つくったよレポートの承認に時間を要す事がございます。 必ず確認しますので気長にお待ち戴ければ幸いです。

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