お湯を注ぐだけ 即席えのき味噌汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
- えのき（白、茶など） 少量
- 味噌 大2/3
- だしの素顆粒 小1/4
作り方
-
1
えのきは、予め端を切って長さ半分にし、袋に入れておけば、いつでも使えて便利です。
（冷凍保存も可） -
2
お椀に、味噌、だしの素、えのきを入れて
お碗半分ほどの湯を注ぐ。
味噌をしっかり溶かし、もう半分 お湯を足す。
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１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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