簡単ひとしな☆ほうれん草としめじの胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 ほうれん草は水洗いしてからザルに入れてラップをし、電子レンジで3分間加熱します。熱くなりますので火傷をしないように注意して下さい。

   

2. 2 加熱が終わったら、水にさらし粗熱を取ります。

   

3. 3 水気を切ってから5センチ幅に切ります。

   

4. 4 鍋に水を入れて火にかけます。沸騰したらしめじを1分間茹でます。

   

5. 5 茹で上がったらザルにあけ粗熱を取ります。

   

6. 6 しめじとほうれん草をボールに入れます。

   

7. 7 すりごまをたっぷり加えます。

   

8. 8 醤油と砂糖を加えます。

   

9. 9 よく混ぜ合わせます。混ぜ終わったら5分ぐらいおいて馴染ませます。

   

10. 10 器に盛り付けて完成です。