青梗菜とえのき煮びたし レシピ・作り方
材料（２人分）
- 青梗菜 1株
- えのき 1/2袋
- 油揚げ（1センチ幅に切っておく） 1/2枚
- ●和風だし 大1/2
- ●水 50ｍｌ
- ●醤油 小1
- ●塩 ふたつまみ
作り方
-
1
青梗菜は洗って、食べやすい大きさに切る。
えのきも房を取り、半分に切る。 -
2
鍋を火にかけ、1を加えて炒める。
火が通ってきたら、油揚げ、●の調味料を加える。 - 3 一煮たちさせて、火を止めて出来上がり。
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