茄子とピーマンの胡麻味噌炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ピーマンと茄子は乱切りにする。
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2
フライパンにごま油と茄子を入れて炒める。
茄子に油がまわったら★を入れて蓋をし時々ひっくり返しながら蒸し焼きにする。
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3
茄子に火が通ったらピーマンと☆を入れて炒める。
ピーマンに火が通り全体に味が馴染んだらいり胡麻を加え完成。
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やなママ☆2017/04/28 18:40
今夜のおつまみに作りました。世間はプレミアムフライデーみたいだけど我が家は全然関係ないです笑
しみしみじゅわわんの茄子がとっても美味♡ご馳走様でした(*^^*)
レシピへのコメント
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ご飯のおかずやおつまみに向いています。