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大根の浅漬け レシピ・作り方

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くろねこ１０１０
葉っぱまで無駄なく使います。
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

大根
100g
大根の葉
5センチ
昆布
１～２センチ
塩
小さじ1
鷹の爪
1個
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作り方

  1. 1
    大根はいちょう切り。
    昆布ははさみで細かく刻む。
    大根の葉も5ミリくらいに細かく刻む。
  2. 2
    1の材料をポリ袋に入れ、塩、鷹の爪を加える。
    よくよくもみこみ、
    1時間ほどおいて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根の葉まで無駄なく消費したくて。

公開日：2016/08/20
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関連情報

カテゴリ
大根浅漬け昆布

このレシピを作ったユーザ

くろねこ１０１０ 日々の料理と、中国本場の中華料理に挑戦しています。 レシピは自身の為の備忘です。

つくったよレポート（ 1 件）

2017/05/24 15:55
ポリポリ大根の浅漬けをおやつ代わりに摘まんでいます（u u）　うっかり忘れて半日ほど漬け込んでいましたが美味しいです＾＾*
はなまる子♪

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