人参のくるみマヨサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
人参は千切りにして、塩揉みする。
5分ほどおいて水分を出す。
水にさらしてから、しっかり手でしぼる。 -
2
くるみは、そのままでも良いですが、
フライパンで素焼き(弱火で3~5分)すると香ばしくなります。
くるみを、小さめに砕いておく。 -
3
①と②を混ぜ、マヨネーズで和える。
醤油、塩コショウで味を整える。
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