鶏もも肉の ピリ辛サッパリあえ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏もも肉は、フォークなどで穴をたくさんあけておく。
塩コショウをまぶし揉みこんで、冷蔵庫で10分ほど放置。 -
2
①の間に、玉ねぎを1cm幅にきり、
●の調味料と一緒にタッパに混ぜ合わせる。
（レンジ対応のタッパ、又は容器で。） -
3
ゴマ油で鷹の爪を香りが出るまで炒め、鶏もも肉の皮面から焼く。
焼き色がついたら裏返し、全体に熱が通るまで焼く。 -
4
焼けた鶏もも肉を、食べやすい大きさに切り、②のタッパに混ぜ合わせる。
15分ほど漬け込む。途中に上下を返しながら。 - 5 食べる前にタッパをレンジで過熱して、温めて食べる。
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関連情報
１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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