大豆たっぷり五平餅風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大豆の水煮 １袋
- 冷ご飯 150ｇ
- [味噌タレ]
- 味噌・砂糖 各大さじ1
- 醤油 小さじ1/2
- 酒 大さじ1/2
作り方
-
1
大豆の水煮は水気を切り、ご飯と一緒に耐熱ボウルに入れる。
レンジのご飯温めキーで温めたら、すりこぎなどでよくすり潰す。 - 2 濡らした手で丸め、１センチ程度の厚みに潰す
-
3
ごま油を温めたフライパンで2を両面３分程度ずつやや中火で焼く。
トースターの天板にクッキングシートや分量外のオイルを塗ったアルミホイルを敷、その上に取り出す -
4
[味噌タレ]の材料を耐熱容器に入れ、混ぜる。
６００ワットレンジで４０秒加熱。 - 5 3のごはん大豆の表面に4の味噌タレをかけ、温めたトースターで５～８分焼き完成。
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関連情報
- 料理名
- 五平餅
・あず・
食べるのも作るのも大好き ・あず・ です
家族の美味しい・カワイイの声が聞きたい日々のご飯・オヤツ。
嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネ
こっそりと家族の健康促進を企んでいます
ブログやってます
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美味しくイソフラボンｇｅｔですヽ(*´∀｀)ノ