捨てないで!ぶどうの皮も使ったぶどうゼリー レシピ・作り方
材料（3人分）
- ぶどう １房
- 水 300-３５０ｃｃ
- 砂糖 ２０-４０ｇ(好みで)
- 粉ゼラチン ５ｇ
- レモン果汁 小さじ2
作り方
-
1
ぶどうは皮と実に分ける。
鍋に皮と水をいれ中火にかける。フツフツしだしたら弱火にして５分程度煮込み火を止める。 -
2
粗熱を取ったら皮をこし、絞る。
取り分けた液は約３００ｃｃ。 - 3 ３００ｃｃの内５０ｃｃをとりわけ粉ゼラチンを振り入れる。５分ほど休ませ６００ワットレンジで２０-３０秒加熱。
-
4
残りの２５０ｃｃから大さじ1ずつゼラチン液に入れ、３回位繰り返したら２５０ｃｃ側に戻し、砂糖も加え、よく混ぜる。
ぶどうの実を加えてからレモン果汁を加える。 - 5 型に入れ冷やし固め完成。
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- 料理名
- ぶどうゼリー
・あず・
食べるのも作るのも大好き ・あず・ です
家族の美味しい・カワイイの声が聞きたい日々のご飯・オヤツ。
嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネ
こっそりと家族の健康促進を企んでいます
ブログやってます
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