粉末コーヒーミルクで!ヘルシーロール白菜のミルク煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐は粗くほぐし、３分程度加熱する。
   冷ましてから水気を切る。
   人参はみじん切りにしておく。
   固形のコンソメ１/２こは包丁で刻んで粉末にしておく。

2. 2

   白菜は、外側の大きな葉なら、１個につき１枚でも。中の方の小さな白菜なら１個につき３枚ほど使うといいよ
   白菜は１枚ずつにバラして６００ワットレンジで６-８分程度加熱。粗熱を取っておく

3. 3

   ボウルに鶏ミンチと1の豆腐、粉末にしたコンソメをいれ、よく練り混ぜる。
   人参を加え、更によく混ぜる

4. 4

   2の白菜に3の肉種を巻きつける。
   巻き終わりは楊枝で止めておく。

5. 5

   圧力鍋に水、コンソメ1個と１/２個、4のロール白菜をいれ蓋をセットし、やや強火で火をかけ、重りが振れたら弱火にし２分。火を止め、圧が下がり、粗熱がとれたら
   粉末ミルクを加える。

6. 6

   沸騰しないように弱火にかけ、ミルクが解けたら完成。

7. 7

   粉末コーヒーミルクは↑