ナスの南蛮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ナスを乱切りにし水につけてあく抜きをしたら、フライパンにサラダオイルを熱し柔らかくなるまで炒める。
- 2 ★の材料を容器に混ぜ合わせておき、①を熱いうちに入れよくなじませれば出来上がり。
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