ノンオイル★ジンジャーハニーマフィン レシピ・作り方
材料（3人分）
- 絹豆腐(水切りする) １５０ｇ→７０ｇ
- ホットケーキミックス ６０ｇ
- 生姜パウダー 小さじ1
- 卵 1個
- 蜂蜜 ２０ｇ
作り方
- 1 ホットケーキミックスに生姜パウダーを加え、よく混ぜ合わす。
-
2
絹豆腐はぐちゃぐちゃに混ぜる。
ボウル、ザル、布巾の順に重ねた布巾の中に崩した豆腐を入れ、はみ出している布巾で包、６００Ｗレンジで３分加熱。 - 3 豆腐を取りだし、よく混ぜる。(くっついているので熱い内にませてね)
- 4 粗熱が取れたら卵を加え、しっかり混ぜ、1の粉を加えサックリ混ぜ合わす。粉気がまだ少し残っている所にはちみつを加え、さっくりと粉気がなくな るように混ぜ合わす。
- 5 型に流し入れ１８０度に余熱したオーブンで２０分焼き完成
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- 料理名
- ハニージンジャーマフィン
・あず・
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嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネ
こっそりと家族の健康促進を企んでいます
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ついでにノンオイル(*´ω｀*)ヘルシーです♪