ご飯がすすむ☆ナスと豚のこってり炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
ナスと豚バラブロックをひと口大に切ります
大きめに切っても、最後煮込めば大丈夫ですよー! - 2 ①に塩麹、にんにくをまぶし、放置!
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3
☆を混ぜておきます。
味見して、好みの甘さ辛さに調整を! -
4
②に片栗粉を薄くまぶして油で炒めます。
こんがりと焼き目がつくくらい。 -
5
弱火にして③を一気に入れ、てりてりさせます。
①で大きめに切った人はここで中まで火を通します。 -
6
コショウでアクセントをつけて
出来上がり♪
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noono♪2015/03/18 16:43ナスがとろーんととっても美味しかったです☆豚バラ最高!!!