すぐに出来ます☆鶏団子おろし蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら蕎麦（乾麺）を指定時間茹でて下さい。茹で上がったらザルにあけて流水で洗います。

2. 2

   別の鍋に水を入れて火にかけ、長ネギの青い部分と昆布を入れて下さい。

3. 3

   冷凍鶏団子です。解凍せずそのままつかいます。

4. 4

   椎茸は薄くスライスしておきます。

5. 5

   鍋に椎茸を入れます。

6. 6

   長ネギの白い部分は斜め切りにします。

7. 7

   長ネギの青い部分と昆布を取り除きます。鍋に鶏団子と長ネギの白い部分を入れます。白だし、みりん、料理酒で味を調えて下さい。

8. 8

   大根は皮を剥いておろしておきましょう。水菜を洗って3〜4センチに切っておきます。

9. 9

   器に蕎麦を盛り付けて下さい。

10. 10

    汁をかけて大根おろしと水菜をトッピングして完成です。