美味しい鶏の唐揚げ レシピ・作り方
![美味しい鶏の唐揚げ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/d0d8f9a14126e1407f6adc800feae1363014bfb1.57.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
作り方
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1
鶏もも肉を食べやすい大きさにカット。
調味料と鶏もも肉をナイロン袋に入れ、よーく揉み混ぜ、30分以上休ませる -
2
小麦粉と片栗粉を混ぜ合わせたものを肉にまぶす(やや粉気があまる程度)
(足りなかったら1対1になるように追加) - 3 卵をときほぐし、粉をまぶした肉を入れ、よく揉んで、揚げる前にまた最初にまぶした粉と同じ程度の量の粉をまぶし、150度で揚げ、とりだし、180度でサッと揚げ完成
関連情報
- カテゴリ
- 鶏のから揚げ
- 料理名
- 鶏の唐揚げ
![・あず・](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/e82485259ece0ecfa86dc494e5b9292e47473df0.57.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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