ゴーヤとガルバンゾとサンマ缶のサラダ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
ゴーヤは薄切りにして分量外の塩ひとつまみで塩揉みする。
軽く絞って水気を切る。
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2
今回使うガルバンゾとサンマの缶詰です。
たまたまあった物を使っているだけですので、ツナ缶とミックスビーンズ缶といった組み合わせでも良いと思います。
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3
ガルバンゾとサンマ缶を１に加えてよく混ぜ合わせる。
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4
密閉容器に★を入れて蓋をしてよくシェイクしてドレッシングを作る。
味付けはお好みで調整してください。
無い材料はある物で代用してＯＫ。
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5
３に４を加えてよく混ぜ合わせる。
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6
５をサラダボウルに盛り付け周囲に半分に切ったミニトマトを盛り付ければ出来上がり。
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- カテゴリ
- ゴーヤサラダ
- 料理名
- ゴーヤのサラダ
ひーじゃーまん
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WHG HOTELS×ごはんですよの朝食レシピコンテストの予選を通過して本選に参加しました。
三ツ星ホテルのシェフに審査して頂けるという素晴らしい経験になりました。
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