ところてんのねばねばスペシャル和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに納豆を入れてよく捏ねます。

2. 2

   納豆に添付されているタレを加えてさらによく捏ねます。

3. 3

   オクラは湯通しして冷水で冷まし細かく刻みます。
   長芋はすりおろします。
   
   ２に刻んだオクラとすりおろした長芋を加えてよく混ぜ合わせます。

4. 4

   しっかりと水を切ったところてんを加えてよく混ぜ合わせます。

5. 5

   ぽん酢とレモン果汁で味を調え細かく刻んだみょうがを加えてよく混ぜ合わせれば出来上がです。
   
   味付けはお好みで調整してください。

6. 6

   小鉢に盛り付けて完成です。