わらびのぺペロン炒め レシピ・作り方
材料（2-3人分）
- わらび １２本
- にんにく 1かけ
- 唐辛子 １本
- ベーコン(３連のもの) １パック
- オイル 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
- 胡椒 少々
作り方
-
1
アク抜きしたワラビは食べやすい長さにカット。
ベーコンは1ｃｍ幅にカット。
ニンニクは微塵切り。唐辛子は輪切りにしておく。 -
2
フライパンにオリーブオイルとニンニク、唐辛子を入れ弱火にかける。
香りが経ってきたらベーコンを加えカリカリとしてきたら蕨を加え、サッと炒める。 - 3 塩コショウで味を整え完成
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- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- ワラビのぺペロンチーノ
・あず・
食べるのも作るのも大好き ・あず・ です
家族の美味しい・カワイイの声が聞きたい日々のご飯・オヤツ。
嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネ
こっそりと家族の健康促進を企んでいます
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