簡単ランチメニュー☆ぶっかけとろろ蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きめの鍋に水を入れて火にかけます。

2. 2

   沸騰したら蕎麦を入れて指定時間茹でて下さい。

3. 3

   めんつゆに水を入れてかけ汁を作ります。

4. 4

   容器に卵を割り入れ、卵黄のみ取り出します。

5. 5

   長芋は皮を剥いておろし器ですり下ろします。

6. 6

   茹で上がった蕎麦は水気を切っておきます。器に蕎麦を盛り付けて下さい。

7. 7

   すり下ろした長芋をトッピングします。

8. 8

   静かに卵をのせます。

9. 9

   刻み海苔を沢山のっけて、かけ汁をぶっかけていただきましょう。