紅菜花と豚こま肉の醤油カレー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 熱したフライパンで豚こま肉を炒める。
   テフロン加工など焦げ付かない鍋なら豚肉からの脂で十分ですので油をしかなくてＯＫ。

   

2. 2 紅菜花は３ｃｍの長さに切る。
   豚肉に火が通ったらまず根元の方の太い茎の部分を入れてよく炒める。

   

3. 3 茎の部分がしんなりすれば葉の部分を入れて炒める。

   

4. 4 葉もしんなりすれば醤油とカレー粉で味付けしてさっと混ぜ合わせる。
   この分量はお好みで調整してください。

   

5. 5 醤油とカレー粉が全体に馴染めば火を止める。

   

6. 6 お皿に盛り付けて出来上がり。