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簡単ビタミン摂取☆豆腐と大根おろしの味噌汁 レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
アボカドプリン
大根おろしでビタミン補給。食感も美味しいお味噌汁です。
材料(3人分)
大根
15センチぐらい
豆腐
一丁
味噌
オタマ1つ
顆粒鰹ダシ
小さじ2
水
1.2リットル
作り方
1
鍋に水と顆粒鰹ダシを入れて火にかけます。
2
沸騰させている間に大根をおろします。ざるなどにあけて軽く水分を切って下さい。
3
豆腐をさいの目に切ります。小さめです。
4
鍋に味噌を溶かします。
5
味噌が溶けたら豆腐を入れて一煮立ちしたら火を止めて下さい。
6
器に味噌汁を盛ります。
7
どどーんと大根おろしをのせて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大根おろしは食べる直前に下ろしましょう。保存したものはビタミンCが少なくなるそうです。
きっかけ
味噌汁に大根おろし入れたら美味しそうと思って作ってみました。
公開日:2013/02/22
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関連情報
カテゴリ
大根
その他の大豆・豆腐
関連キーワード
簡単
ビタミンC
味噌汁
豆腐
料理名
豆腐と大根おろしの味噌汁
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アボカドプリン
こんにちは。 素人料理人のアボガドプリンです。 いつもありがとうございます。 私はアボガドでもプリンでも食べ物でもありません。 作ったよレポートも3200件を超えました\(^o^)/ いつもありがとうございます。 【お詫び】 つくったよレポートの承認に時間を要す事がございます。 必ず確認しますので気長にお待ち戴ければ幸いです。
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