鱈すき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鱈は洗って
   キッチンペーパーで
   水気をとり
   
   ぶつ切りにします。

2. 2

   しいたけは
   １cmぐらいの
   棒切りに。
   
   結びこんにゃくは
   洗って
   ザルにあけておきます。

3. 3

   青ネギは
   4～5cmの長さに。
   
   豆腐は２cm角に
   切っておきます。

4. 4

   昆布は
   軽く湿らせた
   キッチンペーパーで
   表面をふいておく。

5. 5

   お鍋の６～７分目
   ぐらいまで
   水をはり
   昆布を入れて
   強火にします。
   
   沸騰する前に
   昆布を取り出します

6. 6

   中火にして
   ★を入れて
   豆腐・椎茸を
   いれていきます。

7. 7

   長ネギ
   鱈も入れます。

8. 8

   結びこんにゃくも
   入れて
   出来上がりです。