鱈すき レシピ・作り方

作り方

1. 1 鱈は洗って
   キッチンペーパーで
   水気をとり
   
   ぶつ切りにします。

   

2. 2 しいたけは
   １cmぐらいの
   棒切りに。
   
   結びこんにゃくは
   洗って
   ザルにあけておきます。

   

3. 3 青ネギは
   4～5cmの長さに。
   
   豆腐は２cm角に
   切っておきます。
4. 4 昆布は
   軽く湿らせた
   キッチンペーパーで
   表面をふいておく。
5. 5 お鍋の６～７分目
   ぐらいまで
   水をはり
   昆布を入れて
   強火にします。
   
   沸騰する前に
   昆布を取り出します
6. 6 中火にして
   ★を入れて
   豆腐・椎茸を
   いれていきます。

   

7. 7 長ネギ
   鱈も入れます。

   

8. 8 結びこんにゃくも
   入れて
   出来上がりです。