モヤシとエノキのポン酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エノキは株を切り取ります。

2. 2

   鍋に水を入れ沸騰させます。エノキを入れて2分間茹でて下さい。

3. 3

   茹で上がったらザルに上げて、粗熱を取りましょう。

4. 4

   その間にモヤシをザルにあけ、ラップをして2分間電子レンジで加熱します。

5. 5

   モヤシをエノキをボールで混ぜ合わせます。

6. 6

   レタスを添えて盛り付ければ完成です。