モヤシとエノキのポン酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 エノキは株を切り取ります。

   

2. 2 鍋に水を入れ沸騰させます。エノキを入れて2分間茹でて下さい。

   

3. 3 茹で上がったらザルに上げて、粗熱を取りましょう。

   

4. 4 その間にモヤシをザルにあけ、ラップをして2分間電子レンジで加熱します。

   

5. 5 モヤシをエノキをボールで混ぜ合わせます。

   

6. 6 レタスを添えて盛り付ければ完成です。