米ナスのチーズ焼き レシピ・作り方

米ナスのチーズ焼き
Apple9844
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大きな米ナスはボリューム満点♪

材料(2人分)

  • 米ナス 1個
  • ベーコン 1枚
  • ピーマン 4分の一
  • とろけるチーズ ひとつかみ
  • グリーンオリーブ 2個
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • パプリカ粉 少々

作り方

  1. 1 米ナスのヘタを切り落とし縦半分に切る。
    切り口に斜め格子に切り込みを入れ水につける。
    オリーブを5枚にスライスする。ベーコン、ピーマンを細切りにする。
  2. 2 フライパンに薄く油をひき茄子の切り口を下にしてのせ弱火で加熱。しっとりしたら返して皮側を焼く。
  3. 3 切り口にマヨネーズを塗りピーマン、ベーコンチーズ、オリーブをのせ塩コショウ、パプリカを振りグリルでチーズが溶けるまで焼く。

きっかけ

キッチンガーデンで初めて育てた米ナスを簡単&美味しく食べたくて・・・

おいしくなるコツ

少量の油でじっくり加熱してカロリーオフ。

  • レシピID:1360004030
  • 公開日:2012/08/28
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なす全般
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つくったよレポート(1件)

  • Jewel_de_fleur_
    Jewel_de_fleur_
    2021/05/08 14:20
    米ナスのチーズ焼き
    はじめまして!アレンジをしましたが、
    真似してみました‪⸜(*ˊᵕˋ* )⸝‬
    ありがとうございました〜!!

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