ピーマン入り♪鶏挽肉できんぴらごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   調味料と鶏挽肉を混ぜ合わせて鶏挽肉に下味をつけておく。肉の下味と言ってもこれ以外に今後の過程での味付けは一切ありません。ごぼうと人参は切ってスーパーレンジシェフで加熱しておく。

2. 2

   ごま油をひいて熱したフライパンで挽肉をそぼろ状になるまでよく炒める。

3. 3

   ごぼうと人参を加えて軽く炒める。レンジで加熱済みなのでしっかり炒める必要はありません。

4. 4

   ピーマンを加えて軽く炒める。ピーマンもレンジで加熱しておくと軽く混ぜ合わせるだけで良いです。

5. 5

   具材がよく混ざり合って馴染み全体がしんなりすれば完成です。