ピーマン入り♪鶏挽肉できんぴらごぼう レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
ひーじゃーまん
きんぴらごぼうは常備菜の定番ですよね。一味を大さじ１入れてピリッと辛く仕上げました。辛い料理が苦手な方や子供向けには一味は減らすか無しでもＯＫ。
材料（約１０人分）
作り方
-
1
調味料と鶏挽肉を混ぜ合わせて鶏挽肉に下味をつけておく。肉の下味と言ってもこれ以外に今後の過程での味付けは一切ありません。ごぼうと人参は切ってスーパーレンジシェフで加熱しておく。
-
2
ごま油をひいて熱したフライパンで挽肉をそぼろ状になるまでよく炒める。
-
3
ごぼうと人参を加えて軽く炒める。レンジで加熱済みなのでしっかり炒める必要はありません。
-
4
ピーマンを加えて軽く炒める。ピーマンもレンジで加熱しておくと軽く混ぜ合わせるだけで良いです。
-
5
具材がよく混ざり合って馴染み全体がしんなりすれば完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
ひーじゃーまん
ゆんたく食堂まやぐゎーかいゆーめんそーちぇびさやー♪
誰でも簡単に作れる料理を中心にレシピ投稿しています。
できる限り早く承認しますのでつくレポ大歓迎です。
WHG HOTELS×ごはんですよの朝食レシピコンテストの予選を通過して本選に参加しました。
三ツ星ホテルのシェフに審査して頂けるという素晴らしい経験になりました。
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
-
りらっくママ☆(お休み中)2021/09/18 15:26
ピーマン入りで美味しかったです♪ごちそうさまでした（╹◡╹） -
ペペロン2012/08/31 17:18
きんぴらというとごぼうを想像しますが、ピーマンが入って彩りも綺麗なきんぴらで美味しかったです♪食感も楽しめて良いですね(^ム^)ごちそうさまでした♪
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
