だだちゃ豆の茹で方の☆基本レシピ・作り方

Name: だだちゃ豆の茹で方の☆基本
Total time: 5 min
Yield: 3
Ingredients: だだちゃ豆 250g; 塩（茹で用） 大さじ1/2; 塩（振り用） 小さじ3

アプリをダウンロードする

5分以内
500円前後

アボカドプリン

塩が多めと感じますが、これが我が家の基本形です。

みんながつくった数 4件

材料（3人分）

だだちゃ豆: 250g

塩（茹で用）: 大さじ1/2

塩（振り用）: 小さじ3

作り方

1

だだちゃ豆です。ゴミが付いている場合がありますので、サッと水洗いします。
2

大きめの鍋にお湯をタップリいれ沸騰させたら塩と豆を投入します。箸で軽く混ぜながらキッチリ3分間茹でて下さい。
3

茹で上がったらザルにあけ、冷水でしっかり冷やします。
4

十分冷えたら塩をふって完成です。
5

ビール（分量外）の準備はできましたか(^_^)b

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茹で時間は必ず3分間。茹で上がったら冷水でしめる。これ原則。

きっかけ

だだちゃ豆の美味しい季節です。美味しいだだちゃ豆を美味しくいただきましょう。

公開日：2012/08/08

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

アボカドプリンこんにちは。素人料理人のアボガドプリンです。いつもありがとうございます。私はアボガドでもプリンでも食べ物でもありません。作ったよレポートも3200件を超えました＼(^o^)／いつもありがとうございます。【お詫び】つくったよレポートの承認に時間を要す事がございます。必ず確認しますので気長にお待ち戴ければ幸いです。