簡単☆節約☆大根の葉炒め♪ レシピ・作り方

簡単☆節約☆大根の葉炒め♪
  • 5分以内
  • 100円以下
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好みでチリメン、アゲ、梅等いれてアレンジしてください♪ご飯にのっけてお茶漬けにしてもそのままでもおいしぃ♪
旦那さんが大好きな1品です(*ノωノ)

材料(2~4人分)

  • 大根の葉 あるだけ
  • ゴマ お好みで
  • 醤油 大1
  • みりん 大1
  • ダシの元 小1

作り方

  1. 1 大根の葉をお好みの大きさできざみます。
  2. 2 熱したフライパンに「1」とゴマを入れてダシの元をふりかけてたちまち炒めます。
  3. 3 しなびてきたら醤油、みりんを入れて水分が大体なくなるまで炒めて完成です♪

きっかけ

近所の畑でもらった大根にはたくさん葉っぱが!!! 近所のおばちゃんにアドバイスいただいて作りました。 おばちゃんありがとう♪

おいしくなるコツ

今回はゴマを入れているのでごま油は記載していませんが ごま油を「3」の前に大1くらいかけると風味がましておいしいです。

  • レシピID:1360003789
  • 公開日:2012/07/06
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カテゴリ
その他の野菜
料理名
大根の葉炒め
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