蒸しキャベツの雑魚マヨ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- キャベツ 1/4個
- 雑魚 大３～４
- ネギ 1/2本
- A.マヨネーズ 大３
- A.和からし 適量
- A.醤油 小１
作り方
-
1
グラタン皿を用意し、皿の高さに合わせてキャベツを輪切りにする。（すきまにも詰める。）
塩２つまみくらいふりかけ、ラップをしてレンジで5分くらい苦熱し、蒸す。 - 2 ネギは小口切りにし、雑魚とAの調味料と合わせる。
-
3
①の水分を切り、②を上にのぜ、トースターでマヨネーズが焦げるくらいまで焼く。
お好みでポン酢などかけて戴く。
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- キャベツ料理
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雑魚とからしマヨネーズの相性もよく、
おつまみにも最適です。