筍と山菜のチャプチェ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   筍と人参は千切りにする。
   春雨は水に戻しておく。

2. 2

   フライパンにゴマ油を敷き、
   鶏肉と筍と人参を炒める。

3. 3

   ②に、水切りした山菜ミックスともやしを加え、さらに炒める。

4. 4

   ③に水100ccを加え、春雨・中華だしを入れて、手早く炒める。

5. 5

   醤油とみりんを加えて味を整える。