里芋と豆腐の巾着焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮をむいて、レンジで５分加熱し、粗くつぶす。
   竹の子は５mmくらいの角切りにする。

2. 2

   水切りしないままの豆腐を、ゴムベラでなめらかにし、①と残りの調味料を混ぜ合わせる。

3. 3

   油揚げを半分に切り、４等分した②を詰める。

4. 4

   魚焼きグリルで③をこんがりと焼く。