材料（2人分）
- カボチャ
- 100g
- 塩麹
- 小さじ1
- 食パン12枚切り、サンドイッチ用など
- 2～3組
作り方
-
- 1
- 塩麹はブレンダーやすり鉢で滑らかにしたものを使用しました。
カボチャは茹でてマッシュ。
皮はお好みで取り除いても、一緒にマッシュしても。
-
- 2
- 1に塩麹を加えよく混ぜる。
後はホットサンドを焼く要領でカボチャをサンドして焼いてください。
おいしくなるコツ
少しカロリーは上がりますが・・ホットサンド。
パンの両面にマーガリンかバターを塗って焼くと更に美味しさアップです。
きっかけ
栄養満点でヘルシーなホットサンドを
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