ブロッコリーのペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんにくは、みじん切り。
   玉ねぎは、薄切り、ブロッコリーは、小房に分ける。
   ベーコンは、細切りに、します。
2. 2 麺を、茹でる湯を、沸かし、塩を、入れ、先に、ブロッコリーを、２分茹でる.。
   そのあとに、麺を、茹でます。
   ブロッコリーは、つぼみの部分は、細かく刻み、茎は、細切りに。
3. 3 冷たいフライパンに、きざんだ、にんにくと、オリーブオイルを入れ、ゆっくり、きつね色に、なるまで、加熱する。
   ここらへんで、
   たかの爪を、加えます。
4. 4 にんにくが、きつね色に、なったら、玉ねぎと、ベーコンを、入れ、玉ねぎが、しんなりするまで、炒めます。
   ボイル汁１００ｃｃを、ゆっくり加え、よく、混ぜ合わせ、白っぽく、させる。
5. 5 ４番に、ブロッコリーを、加え、茹であがった、麺を、入れ、混ぜ合わせ、味を見て、塩こしょうする。