ホワイトソース作り不要♪簡単エビグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 たまねぎはスライス、しめじは小房に分ける、えびに塩コショウし白ワインをからめておく。
- 2 ショートパスタを規定通りの時間にゆで、オリーブオイルを薄く塗った皿に盛っておく。
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3
小鍋にたまねぎ、バター小さじ1/2を加え、弱めの中火で炒める。たまねぎがしんなりしたらさらにバター小さじ1/2を加え、溶けたら薄力粉、しめじを加え粉っけがなくなるまで炒める。
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4
えび、ブロッコリー、牛乳を加え、中火でとろみがつくまでかきまぜながら火を入れる。とろみがついてきたら味見をして塩コショウで調味する。
- 5 ②の皿に④をかけ、パン粉をかけ、トースターでこんがりするまで焼く。
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6
この日のブランチの献立はエビグラタン、焼き野菜サラダ（ID: 1360002318)、グレープフルーツでした♪
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- カテゴリ
- シーフードグラタン
- 料理名
- グラタン
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