水切り不要、簡単絶品！麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 フライパンに、サラダ油をしき、豚ひき肉、豆板醤を、一緒に炒める。
- 2 にんにく、しょうがの、みじん切りを、１に加え、さらに、炒める。
-
3
２に、水１４０ｃｃと、aを入れ、
ひと煮立ちしたら、大き目に切った、豆腐を入れる。 - 4 グツグツしてきて、豆腐が、温まったら、水溶き片栗粉(片栗粉に、水大さじ１を加える)を、ゆっくり、加え、とろみ、を付ける、
- 5 ごま油をたらし、皿に盛り、ねぎを、散らす。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 麻婆豆腐
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是非、作ってみて下さい。