大根の甘味噌がけ☆ レシピ・作り方

Name: 大根の甘味噌がけ☆
Yield: ２
Ingredients: 大根輪切り ５センチ程度; だし汁 ４００ｃｃ; 味噌 大さじ１; みりん 少々; 砂糖 小さじ１弱; カットした昆布 ５cm程度

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デブネコたん　|ω・=)ノ

カラシでももおいしいですが甘味噌でもおいしいです☆

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材料（２人分）

大根輪切り: ５センチ程度

だし汁: ４００ｃｃ

味噌: 大さじ１

みりん: 少々

砂糖: 小さじ１弱

カットした昆布: ５cm程度

作り方

1

大根は皮をむいて半分に切って５ミリ程度の幅に切ります。
2

鍋にだし汁と昆布・大根を入れてやわらかくなるまで煮込みます。
味噌にみりん・砂糖を加えてよく混ぜ合わせます。（お好みで砂糖は加減してください）
3

やわらかく煮込んだ大根に甘味噌をぬって出来上がりです☆

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根を使い切るのに作りました☆

公開日：2011/12/15

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このレシピを作ったユーザ

デブネコたん　|ω・=)ノレシピ見ていただきましてありがとうございます❤((ゝω･人)" ズボラーなので簡単な物を自己流に（適当に）作っています(〃･ω･)ゞｴﾍｯ調理師ではないので「ええっ！？」という物があったらごめんなさい；調味料・材料等、配分はお好みで加減して下さいね＾＾❤ ２０１３・６ ❤❤❤❤❤日向ぼっこ中の娘（猫）です❤❤❤❤❤