簡単時短！大学いも レシピ・作り方
材料（３人分）
- さつまいも 1本
- ゴマ 大２
- A.砂糖 大５
- A.水 大２
- A.醤油 小１
作り方
-
1
さつまいもはよく洗い、皮付きのまま乱切りにし、水でさらす。
水をきって、耐熱皿に入れ、ラップをして7分くらい加熱する。 - 2 油は170度にし、表面がコンガリするまで揚げる。
-
3
フライパンにAを入れて煮詰め、とろみがついてきたらひを止め、②を加えて手早く絡め
ゴマを混ぜる。
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レンジを使って、お手軽に。