おからと山芋のヘルシーおやき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   漬けものは、みじん切りに、ねぎは小口切りに、山芋はすりおろしておく。

2. 2

   ボールに①とのこりの材料をすべて入れ、よく混ぜる。

3. 3

   フライパンにごま油を敷き、②の半分を流し入れ、平らにならし、蓋をして5分蒸し焼きにする。

4. 4

   表面が固まり始めたらひっくり返して、ヘラで押えながらこんがり焼く。

5. 5

   そのままでもおいしいですし、大根おろしとポン酢のたれ、中華ドレッシングにラー油を入れたたれなどにつけてもおいしいです。