ブロッコリーのペペロンチーノ風 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
ブロッコリーを適当な大きさに切り、下ゆでしておきます。
ベーコンは5mm程度の幅に、ニンイクはみじん切りにしておきます。 -
2
フライパンを熱し、オリーブオイル、ニンニクを入れ香りが出てきたら、ベーコンを加え炒めていきます。
ベーコンの油が出てきたら、ブロッコリーを加え炒めます。 - 3 塩・コショウで味を調え、お好みで一味唐辛子を加え出来上がり。
きっかけ
冷凍していたブロッコリーを有効活用したかったので☆
おいしくなるコツ
茹でたブロッコリーを冷凍しておくと、使い回しがきいて時間短縮にもなり便利ですよ。
- レシピID:1360001519
- 公開日:2011/09/07
関連情報
- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- ブロッコリーの炒めもの
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つくったよレポート(2件)
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よし12082013/05/26 10:57茹でブロッコリーの冷凍で作ってみました。
上手く解凍すればちょうどよい食感でいただけますね。
ベーコンこがしちゃいました。(反省) -
kinobori_penguin2012/01/05 12:16一味唐辛子が無かったので、輪切りの唐辛子で作りました。
しっかり味で美味しかったです、ご馳走様でした^^