揚げない！メンチカツ風油揚げの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを荒めのみじん切りにする。
   ひき肉とキャベツと○を合わせて、こねておく。

2. 2

   油抜きした油揚げを袋状に開き、タネを詰める。

3. 3

   片面をしっかり焼いたら、ひっくり返して、水を入れて蓋をして蒸す。

4. 4

   水分がなくなったら、蓋を外して、パリっとするまで焼く。