夏野菜ゴーヤチャンプル風！？ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを縦半分に切り、中の綿と種をスプーンなどで取り除き、少し薄めにスライスして下さい。
   もやしは、さっと流水で洗って水気をきっておいて下さい。

2. 2

   熱したフライパンに油を引いて、ゴーヤ＆もやしをさっと炒め、全体に油がまわったら、焼豚の切り落しを入れさらに炒めます。

3. 3

   続いて、中華スープの素を入れ塩＆胡椒で味を調えます。

4. 4

   少しコク？風味？をつけるため、紹興酒＆醤油を入れてチョイ煮して完成です！