胡麻入り衣☆ササミチーズフライ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
小麦粉と水を混ぜ、衣1を作る
パン粉は細かめが良い。
粗いようならすり鉢で軽くすると良い。
パン粉と胡麻を混ぜ衣2を作る
胡麻とパン粉は6：4位がオススメ -
2
ササミは厚みが薄くなるよう切り込みを入れ広げる。
包丁の背で叩いて広い一枚にする。
両面に塩を薄くふり、内側の面に片栗粉を薄くまぶす。 -
3
ササミの両端各２ｃｍ程度ずつ余るようにチーズをのせる。
両端を巻き込みながら丸める -
4
分量外の小麦粉を薄くまぶし、衣1→衣2の順で衣を付ける。
揚げ油で揚げたら完成
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- ササミフライ
・あず・
食べるのも作るのも大好き ・あず・ です
家族の美味しい・カワイイの声が聞きたい日々のご飯・オヤツ。
嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネ
こっそりと家族の健康促進を企んでいます
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茶色い紅茶2019/05/16 19:27
衣にゴマを入れることで すごく風味が出ておいしかったです！主人も子供もたくさん食べてくれました。うれしかったです！！！
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