サクサク♪ヘルシー春巻き レシピ・作り方

サクサク♪ヘルシー春巻き
  • 約30分
  • 300円前後
・あず・
・あず・
具はお好みでアレンジしてね。
揚げるよりアッサリ。でもサクサク感は揚げたみたい。
トースターで焼くので簡単でーす

材料(3人分)

  • 春巻きの皮(小さめ) 8枚
  • 【具】
  • ピーマン 5個
  • 筍水煮(小さめ) 1/2個
  • 豚肉 150g~
  • 【肉の下味】
  • 小匙2
  • 胡麻油 小匙1
  • 片栗粉 小匙2
  • 醤油 小匙1
  • 【調味料】
  • オイスターソース 大さじ1
  • 胡麻油 小匙2
  • 砂糖 小匙1
  • 醤油 小匙1
  • 鶏がらスープの素 小匙1/2

作り方

  1. 1 豚肉は細く切り【下味】の調味料に漬けておく

    筍、ピーマンも細く切る。
  2. 2 油をひき、温めたフライパンで豚肉をほぐしながら炒める。豚肉に大体火が通ったらピーマン、筍を加える。
  3. 3 ピーマンがしんなりしたら、オイスターソース、鶏がらスープの素、砂糖、醤油を加え、味が馴染むまで炒める。胡麻油を回し入れ、絡めたら具の完成
  4. 4 具をよく冷ましたら、春巻きの皮で巻く。巻き終わりは水溶き小麦粉を付ける。
    トースターを温める。
  5. 5 春巻きの全面に分量外の油をハケ等で塗り、温めたトースターで両面焼き、完成

きっかけ

暑いので揚げたくなかった。

おいしくなるコツ

具は好きな物を。 チーズとブロッコリー等でもとっても美味しいですよ

  • レシピID:1360001278
  • 公開日:2011/07/01
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カテゴリ
低カロリーおかず
料理名
ヘルシー春巻き
・あず・
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つくったよレポート(2件)

  • ピピポン
    ピピポン
    2013/01/15 21:30
    サクサク♪ヘルシー春巻き
    揚げないので簡単にできました!皮がパリパリして、油っぽくないので食べやすかったです。
  • evergreen7
    evergreen7
    2011/09/04 06:21
    サクサク♪ヘルシー春巻き
    とってもサクサクで美味しかったです(^-^)
    ごちそうさまでした★

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